Bakmi Keriting Siantar Abi ex Pasar Teluk Gong lt 2, kini letaknya ada di Pasar Teluk Gong Lantai dasar dan Jl. K no. C5 masih sebaris pasar teluk gong yang sedang renovasi (bisa tanya tkg becak kalau bingung).
Kios Bakmi yang satu ini sudah dibuka sejak tahun 1980-an dan pemiliknya adalah papa saya.
Bakmi ini sudah saya makan dari kecil dan rasanya gak pernah berubah (Wong, yang jualan masih sama).
Rasanya ??? ENAKKKK!!! Begitu masuk kemulut..........Bakminya GARING, (ada juga mi versi tipisnya buat yang ga suka garing2) Kuahnya GURIH dan MANIS, berasa banget, diatas Bakminya ditaburi topping daging kecap dan cha sio (Babi Merah) yang rasanya manis plus bawang gorengnya tu wangi banget soalnya digoreng pakai minyak babi, daun bawang dibeli setiap hari jadi rasanya seger. ENAK DEH!!
Kuah bakminya juga enak, kita pakai kaldu tulang babi. Jadi ga pakai micin.
TERUS, masih ada gorengan babinya juga/ampas minyak babi itu juga enak apalagi kalau dimakan sama Kwetiaw wuih mantap banget. Kalau ada gorengan babi itu biasanya saya makan kwetiaw. Kwetiaw kan rasanya tawar dan teksturnya lembut dimakan bareng sama gorengan babi jadi makin wangi dan rasanya makin berasa dilidah.
Soal harga ??? MURAH, porsi biasa cuma 17K + minum teh free flow, kadang ambil sendiri kalau yang di toko lagi pada sibuk. (Maaf ya, soalnya kurang orang sih T^T, hiks).
Berikut ini daftar menu - menunya (saya bikinin sendiri, mereka ga siapin menu) :
- Porsi Kecil / 1/2 Porsi : Rp 13.000
- Porsi Biasa : Rp 17.000
- Porsi Jumbo : Rp 23.000
- Pangsit 10 pcs : Rp 20.000
- Pangsit/pcs : Rp 2.000
- Sui Kiaw/pcs : Rp 4.000
- Teh : Rp 1.000
- Es Teh : Rp 2.000
- Es Teh Manis/Hangat : Rp 3.000
(Pilihan Mi ada : Bakmi Garing, Bakmi Halus, Bakmi Lebar, Kwetiaw, Bihun)
Oh ya, Bakminya kita bikin sendiri loh, jadi ga ada pengawet, borax, formalin etc... etc....
Ceritanya sampai sini Dulu nanti saya tambah foto-nya lagi biar makin NGILER.... ^^v
Ayo dicoba enak ini bakmi...
BalasHapus